Receta de COCA DE CRISTAL:INGREDIENTES:500 g de harina10 g de sal5 g de levadura fresca220 ml de agua100 ml de aceite PREPARACIÓN:1. Mezcla los ingredientes y amasa 5 minutos hasta que quede la masa lisa. Deja reposar 15 minutos y divide la masa en 8 porciones de unos 100 g. Forma bolitas y deja fermentar 30 minutos. 2. Aplana las bolas y dale forma alargada, tienen que quedar finas como una cartulina. Pinta con aceite de oliva y espolvorea con bastante azúcar. 3. Hornea a 250º C - 482º F entre

Receta de COCA DE CRISTAL:INGREDIENTES:500 g de harina10 g de sal5 g de levadura fresca220 ml de agua100 ml de aceite PREPARACIÓN:1. Mezcla los ingredientes y amasa 5 minutos hasta que quede la masa lisa. Deja reposar 15 minutos y divide la masa en 8 porciones de unos 100 g. Forma bolitas y deja fermentar 30 minutos. 2. Aplana las bolas y dale forma alargada, tienen que quedar finas como una cartulina. Pinta con aceite de oliva y espolvorea con bastante azúcar. 3. Hornea a 250º C - 482º F entre