Randonner dans une gorge aux premières lueurs de l’aube, nager dans des eaux cristallines en après-midi et se régaler de mezzés au coucher du soleil, voici le scénario type d’une journée en Crète.

Pour nombre de touristes, la Crète est synonyme de soleil et de plages. Pas faux, mais il serait injuste de se limiter à ce constat. Outre que les Crétois figurent probablement parmi les Grecs les ...