Ce petit bâtonnet blanc et orange n'a pas toujours bonne réputation. Plutôt que de l'acheter, apprenez à le fabriquer maison et le cuisiner avec nos recettes pour régaler les petits comme les grands.

1. Couper grossièrement puis mixer la chair de poisson. Disposer la chair mixée dans un saladier. 2. Ajouter le sel, la farine, le blanc d'oeuf, le mirin (ou vin blanc) et le sucre. Mixer le tout afin ...

Pour savourer vos bâtonnets de surimi autrement qu'avec une simple mayonnaise, on vous propose 3 recettes de salades. Elles sont simples à réaliser et très gourmandes. Avec les beaux jours qui ...

Diagnostic étiquette : Moins chers que le caviar, les oeufs de lompe sont souvent utilisés sur les toasts ou les verrines. Mais, selon Test-Achats, ils sont bourrés d'additifs : " À la base, les œufs ...

Un employé de l'entreprise "Comaboko" travaille, le 05 mars 2004 à Saint-Malo, sur une machine à formater des bâtonnets de surimi. - AFP PHOTO/MARCEL MOCHET MARCEL MOCHET / AFP Le surimi est un ...

Vers la fin d’une tradition bien ancrée dans les restaurants en Belgique «L’Europe dans la main de Poutine ?» : une guerre secrète, sans coup de feu Nouvelle Dacia Spring : tout va changer à partir de ...

ven. 8 septembre 2017 à 11:18 AM UTC Contrairement aux idées reçues, il est plutôt facile de faire ses bâtonnets de surimi maison. Celui-ci ne sera pas orange comme ceux que l’on trouve généralement ...