On sait que le thon est une espèce en voie de disparition, pourtant le thon en conserve, notamment dans l’utilisation de salades, a beaucoup de succès en Belgique. Il faut savoir qu’il n’y a pas qu’un ...

Le mois de mai sonne le début de la saison de la sardine, dans le port de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, en Vendée. Elles sont moins grasses et les volumes de pêche restent incertains. Mais la dernière ...

L’ONG de défense des océans Bloom a publié mercredi un classement des supermarchés européens en fonction de leurs mesures pour limiter les impacts environnementaux de la vente de thon en boîte. Si ...

Un classement de 36 enseignes de grande distribution européennes, publié mercredi 8 novembre par l’ONG de défense des océans Bloom, montre l’insuffisance des efforts des supermarchés pour limiter ...

Avis aux fins gourmets ! La conserverie La Quiberonnaise, située à Port Maria à Quiberon, met en boîte des sardines depuis 96 ans. Une entreprise familiale au savoir-faire artisanal. Les « ...

Après une belle journée de pêche, il est temps de vendre une partie de nos prises puis de préparer un délicieux repas à base ...