Le poulet BBQ est un grand classique que tout le monde adore. Que ce soit pour cuisiner des brochettes, des poitrines ou des hauts de cuisse, vous trouverez ici des marinades à essayer lors de votre ...

Un classique réinventé pour vos grillades estivales, ces brochettes de poulet sont marinées dans un mélange de yaourt et d'herbes fraîches, offrant une viande tendre et juteuse avec une touche ...

Mettre dans le bol du robot. Mixer. Ajouter le miel, la sauce soja, l'huile et le garam massalé les uns après les autres, toujours en mixant. C'est prêt. Y faire tremper des côtes de porc, des cuisses ...

Voici ma sauce maison qui donne au poulet le délicieux goût du rôti comme dans une rôtisserie. Dans un bol mélanger une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajouter une petite cuillère de paprika doux, ...

Servez-vous une boisson bien fraîche et faites chauffer vos barbecues. Au menu : du bon poulet d’ici, et bien juteux, en 18 versions appétissantes. Si vous désirez déguster votre poulet shish taouk en ...

Banales à première vue, les marinades font pourtant toute la différence lorsque vient le temps de griller vos aliments sur le barbecue. Polyvalentes, elles se déclinent d’une multitude de façons : ...

Couper les filets de poulet en petits morceaux. Préparer la marinade dans un saladier avec l'huile, le sucre, la sauce soja et L'eau. Mettre le poulet dans la marinade et laisser mariner au moins 1 ...

Faites une marinade avec 25 cl de jus d'orange, 185 g de sucre brun, 12,5 cl de sauce soja, 12,5 cl de vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe de sauce d'huître, 2 gousses d¹ail haché, 5 cm de gingembre ...

Le printemps est bien là et avec lui, l'envie de sortir le barbecue. Ou du moins le gril, si le temps n'est pas au beau fixe. Voici quelques idées de marinades pour transformer de simples blancs de ...

Coupez les blancs de poulet en 8 morceaux, badigeonnez-les de sauce barbecue et laissez-les mariner au moins 30 min au réfrigérateur. Panez les blancs de poulet en les retournant dans la chapelure ...

Pelez et hachez très finement les oignons. Faites chauffer l’huile de tournesol dans une cocotte et mettez-y les pilons à dorer. Quand ils sont bien colorés, salez et poivrez, ajoutez les oignons, ...