Bei Kochen mit Anixe zeigen wir Ihnen wie frische, saisonale Rezepte ganz einfach nachgekocht werden können. Erleben Sie ...

Handlung von Kochen ist Chefsache Warum heißt es eigentlich immer: Kochen ist Chefsache, und nicht Kochen ist Chefinsache? Eine berechtigte Frage. Gleich berechtigt geht es auch in Kochen ist ...

„Kochen mit Martina und Moritz“ wurde von der ARD abgesetzt. Aus Protest senden die beiden aus ihrer Privatküche weiter.

Nach 10 Minuten ist ein Ei der Größe M hart gekocht. Sollen die hart gekochten Eier mitgenommen oder länger gelagert werden, solltet ihr die Eier besser 12-15 Minuten kochen. Im Kühlschrank gelagert, ...

Von Juli bis in den späten Herbst hinein sind frische grüne Bohnen aus dem Freiland bei uns erhältlich. Frische dicke Bohnen, auch Acker- oder Saubohnen genannt, findet man meist nur auf Wochenmärkten ...

Wir lieben Kochen und Backen, und deswegen gibt es bei uns Rezepte, Rezepte, Rezepte! Bei BRIGITTE.de präsentieren wir die besten Rezepte aus der BRIGITTE-Versuchsküche – für Frühling, Sommer, Herbst ...

Wie steht es um die Nährstoffverluste in unserer Nahrung? Sicher haben Sie schon Sätze wie diesen gehört: "Wenn du Gemüse kochst, gehen alle Vitamine kaputt." Nun gibt es bekanntlich etliche Menschen, ...

Stellen Sie manchmal am Ende des Tages mit einem Seufzer fest, dass Sie noch Abendessen kochen müssen? Wenn ja, sind Sie nicht allein. Tägliches Kochen kann zur Last werden. Schlimmer noch in einer ...

Entfernen Sie die äußeren Blätter und schneiden Sie den Strunk und braune Stellen ab. Legen Sie den weißen Kohlkopf vor dem Kochen für etwa zehn Minuten kopfüber in eine Schüssel kaltes Wasser. So ...

Rotkohl ist besonders in der Weihnachtszeit ein beliebter Begleiter zu Braten oder Gans. Doch wie bleibt seine rote Farbe beim Kochen erhalten?

Der Thermomix ersetzt vier Wochen alle Küchengeräte unserer Autorin. Manches begeistert ihre Familie, doch der Test ist ...