Zin in chocolade? Dan zou je voortaan eigenlijk voor de pure variant moeten kiezen. Een 'controversieel' nieuw onderzoek suggereert dat het eten van pure chocolade een paar keer per week je risico op ...

Er mocht veel niet van Voedselzandloper-auteur Kris Verburgh. Brood, melk en rood vlees moesten in de ban. In plaats daarvan moesten we meer groente, fruit, noten, peulvruchten en vette vis eten. En ...

Elke voorraadkast staat vol met chocolade, koek en kruidnoten in december. Maar wat doe je ermee zodra de feestdagen voorbij ...

Het onderzoek — gepubliceerd in het vakblad ‘Age and Ageing’ — volgde gedurende twee jaar ruim 800 oudere volwassenen: vrouwen vanaf 65 jaar, mannen vanaf 60 jaar. De helft kreeg dagelijks een ...

Hoe lekker zijn de melkchocoladetabletten uit de supermarkt? Topchocolatier Dominique Persoone beoordeelt er 10 op prijskwaliteit en buist er 3. Dit huismerk is meer dan de helft goedkoper dan Côte ...

Kan chocolade diabetes type 2 in de hand werken of de aandoening net voorkomen of bestrijden? Dr. ir. Eric De Maerteleire, auteur van verschillende boeken rond voeding en gezondheid, vertelt ons over ...

Eén. Puratos (Belcolade) investeert 120 miljoen euro in zijn chocoladefabriek in Erembodegem. “Vandaag produceren we daar 65.000 ton per jaar”, zegt Eddy Van Belle, voorzitter van de raad van bestuur.

Neem Sinterklaas zijn chocolade af en het is niet meer hetzelfde feest. Maar hoe is die band eigenlijk ontstaan? “Er zijn twee aspecten die hier spelen”, vertelt voedsel-historicus Peter Scholliers ...

Hoewel de prijs van cacao dit jaar met ongeveer 50 procent is gedaald na de historische piek van 2024, zullen consumenten voorlopig weinig merken aan de prijs van chocoladerepen. Fabrikanten werken no ...

Volgens cardioloog Elizabeth Klodas wordt het steeds duidelijker dat voeding één van de krachtigste hulpmiddelen is die we hebben om onze bloeddruk onder controle te houden. En hoewel het cruciaal is ...

Eén feit is duidelijk voor chocolade: hoe zuiverder en donkerder de chocolade, hoe groter de gezondheidsvoordelen. Rauwe chocolade of minimaal verwerkte pure chocolade met een hoog gehalte aan ...

The launch was promoted through a series of activations across the three European hubs, with availability strictly limited to 300 handcrafted, individually numbered tablets on a first-come, ...