Cuando la bioquímica Jessie Inchauspé se quedó de nuevo embarazada, tras perder un anterior embarazo, comenzó a revisar cientos de estudios sobre alimentación en la gestación. Fue así como descubrió ...

Durante mucho tiempo, la comunidad médica ha subestimado el papel de la alimentación en la salud reproductiva. Sin embargo, la evidencia científica demuestra cada vez más su importancia. Un estudio ...

La francesa Jessie Inchauspé es, además de bioquímica, escritora y autora superventas del New York Times e internacional. Ha dedicado su carrera a traducir la ciencia más innovadora en consejos ...

Es posible que muchas veces hayas tenido la sensación de que la comida en general, sobre todo en lo que se refiere a frutas, verduras y hortalizas, ya no sabe como antaño. Y lo cierto es que no es una ...