El arroz es un cereal básico en la dieta de millones de personas en todo el mundo, destacándose por su versatilidad y capacidad para adaptarse a diferentes preparaciones. Rico en carbohidratos, es una ...

La cocina peruana sigue ganando adeptos a nivel global, y un reciente ejemplo es el youtuber Mauricio Carbajal, conocido como Pasaje en Mano. Durante su visita a Sudán del Sur, decidió preparar un ...

La cocina chifa es el producto del mestizaje entre la comida criolla peruana y la china, costumbres culinarias llevadas por los inmigrantes chinos desde mediados del siglo XIX. Fruto de esta fusión ...